Die Tischlerei Eduard Sadofsky zählt mit ihrer mittlerweile über 100 jähriger Geschichte zu einem der ältesten und traditionsreichsten Betrieben in ganz Wien. Die vier Standorte, an denen das Unternehmen im Laufe seiner Geschichte angesiedelt war, befinden sich allesamt in Wien Gersthof. Dem heutigen Standort in der Hockegasse 23 ist die Firma seit 1929 treu.
Im Jahre 1885 gründete Ludwig Sadofsky eine kleine Tischlerei in der Salierigasse in Wien Gersthof. Einige Jahre später wurde die Werkstätte bereits zu klein, sodass der Betrieb in die nahe gelegene Schöffelgasse umziehen musste. Bedingt durch den ersten Weltkrieg und den Tod Ludwig Sadofskys im Jahr 1916 wurde die Firma für fast drei Jahre geschlossen und schließlich 1919 durch den Sohn Eduard Sadofsky am Standort Herbeckstraße 49 unter dem heutigen Namen wieder eröffnet.
Da die Werkstätte nach und nach aus allen Nähten zu platzen drohte, wurde schließlich der heutige Standort Hockegasse 23 erworben und das Unternehmen im Jahr 1929 dorthin übersiedelt. Einige Jahre später wurde noch die zusätzliche Werkstätte im Nachbarhaus Hockegasse 21 angemietet. Nach dem Tod Eduard Sadofskys im Jahr 1953 übernahmen dessen Kinder, Dipl.-Ing. Harry Sadofsky und Edith Friedmann (geb. Sadofsky), die Geschäftsführung. Ab 1988 hatte Dr. Harry Friedmann die Geschäftsführung inne und leitete den Betrieb bis zu seiner Pensionierung im Jahr 2014. Danach übernahmen seine Kinder DI Alexander Friedmann und Dr. Christina Steiner-Friedmann den Betrieb somit in bereits 5. Generation.
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